Koen Kreuze, een 33-jarige ondernemer uit Emmen, woont samen met zijn vriendin in de wijk Delftlanden. Na een achtergrond in de CIOS sportopleiding en de Hogere Hotelschool besloot Koen zijn passie voor gastvrijheid en koffie te combineren. Samen met Wesley, zijn compagnon en mede-koffieliefhebber, zette hij de stap naar het oprichten van Cuppa Coffee. “De ondernemersgeest zit in de familie,” vertelt Koen, “en met mijn ervaring bij Hesselink Koffie en de Hogere Hotelschool voelde het als het juiste moment om iets unieks te starten.”
De keuze voor een koffiekar: mobiele gastvrijheid
Waarom een koffiekar en geen traditionele koffiewinkel? “In een mobiele situatie kan ik mijn gastvrijheid perfect kwijt,” zegt Koen. “Een koffiekar is hip en enorm breed inzetbaar. Of het nu gaat om festivals, beurzen, openingen of zelfs uitvaarten, we kunnen overal het goede gevoel bij het moment leveren.
De naam Cuppa Coffee is een knipoog naar “A Cup of Coffee” en staat voor gezelligheid en samenzijn. “Met een kop koffie ontstaan vaak de beste gesprekken,” aldus Koen.
Producten en kwaliteit: wat maakt Cuppa Coffee bijzonder?
Hieronder legt Koen uit wat Cuppa Coffee bijzonder. Hij legt dit uit aan de hand van zijn 15+ jaar ervaring in de hospitality branche.
Een unieke ervaring
Wat onderscheidt Cuppa Coffee van andere koffiebars? “Onze brandweerkar is custom made, dus uniek in zijn soort. Maar belangrijker nog is onze gastvrijheid,” legt Koen uit. “Met 15+ jaar ervaring in de hospitality branche bieden we meer dan alleen koffie; we zijn ook gastheer.” Cuppa Coffee biedt daarnaast de mogelijkheid om professionele koffiemachines te huren via een plug-and-play concept, compleet met gepersonaliseerde barren.
Koffie van topkwaliteit
De koffiebonen van Cuppa Coffee komen van Hesselink Koffie, specifiek de melange Romeral. “Het heeft een zachte smaak vol aroma’s,” aldus Koen. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. “We werken met Fairtrade en biologische producten en hebben een theelijn die vrijwel verpakkingsloos is.”
De favorieten van klanten
“Normale koffie en cappuccino blijven de hardlopers,” deelt Koen. “Maar de Flat White en Latte Macchiato met karamelsiroop winnen ook aan populariteit.”
Een bijzondere koffie-ervaring creëren
“Het begint bij de juiste afstellingen van de machines,” vertelt Koen. “Koffie is een natuurproduct en verandert gedurende de dag.” Daarnaast is gastvrijheid essentieel. “We behandelen onze klanten zoals we zelf behandeld willen worden.” Voor klanten die thuis dezelfde kwaliteit willen, raadt Koen aan te investeren in goede apparatuur zoals een Jura.
Innovatie en toekomst: altijd in beweging
De wereld is constant in beweging. Koen legt uit hoe hij inspeelt op de constant veranderende markt.
Trends volgen en inspelen
Cuppa Coffee blijft innovatief door jaarlijks het Coffee Festival in Amsterdam te bezoeken en trends via sociale media te volgen. “Wanneer je vaak dezelfde vraag hoort, weet je dat daar een oplossing voor moet komen,” zegt Koen.
Nieuwe producten en evenementen
De introductie van mobiele koffiebars is een van de nieuwste ontwikkelingen bij Cuppa Coffee. Daarnaast staan ze in december op het Stadlichtfestival in Hoogeveen en in 2025 op het Barrel Foodtruck Festival in Emmen.
Toekomstplannen
Hoewel Emmen de uitvalsbasis blijft, ziet Koen mogelijkheden om met de mobiele koffiebars heel Noord-Nederland te bedienen. “Bij elk evenement waar je koffiemachines nodig hebt, willen we dat mensen meteen aan ons denken.”
Community en impact: meer dan koffie
Cuppa Coffee heeft sterke banden met de lokale gemeenschap. “We werken veel samen met lokale ondernemers en cateringbedrijven,” vertelt Koen. Ze hechten waarde aan positieve impact en kiezen bewust voor duurzame en hoogwaardige producten.
Persoonlijke voorkeuren: koffie en meer
Als het op koffie aankomt, drinkt Koen het liefst zwart, maar hij geniet steeds vaker van thee. Zijn compagnon Wesley is fan van filterkoffie, terwijl Koen graag experimenteert met de filter draagmachine. Tot slot prijst hij de brownies van zijn zusje: “Die maken elk festival compleet.”
Cuppa Coffee combineert passie voor koffie met een unieke gastvrijheidservaring. Met hun mobiele concept weten ze telkens weer te verrassen, van festivals tot zakelijke openingen. Dat is de kracht van Cuppa Coffee: gezelligheid in elke kop.
